Skolrestaurang

Skollunchen ska vara något man ser fram emot under dagen och bidra till att skapa bra matvanor för barn och elever.

Måltiderna ska vara näringsriktiga och vi strävar efter att följa Livsmedelsverkets riktlinjer för bra mat i skola, förskola och fritidsverksamhet.

Vi vill öka andelen ekologiska livsmedel och använda så lite hel- och halvfabrikat som möjligt. Matsedlarna säsongsanpassas i möjligaste mån.

Lunchen serveras mitt under dagen och schemaläggs så att alla får möjlighet att äta sin lunch i lugn och ro utan tidspress.

Frukost och mellanmål serveras på förskola och fritids.

Säker mat

Specialkost tillhandahålls av medicinska, religiösa och etiska skäl.

För alla kök som tillagar, serverar och levererar mat gäller att livsmedelslagen följs.

Alla egenkontrollprogram ska godkännas av miljö- och hälsoskyddskontoret.

Vi vill att måltiderna ska ge en stunds avkoppling och en trivsam atmosfär med bra ljudnivå är en förutsättning att äta i lugn och ro.

Matråd ska finnas på samtliga skolor.

Granskad/Uppdaterad den 22 augusti 2011

Tyck till om sidan